鶏皮のさっぱり甘辛煮。
しあわせな食卓 @cook_40035104
一度茹でこぼすことで鶏皮でもヘルシーな甘辛煮に。お酒のおつまみにもどうぞ。
このレシピの生い立ち
彼の大好きな鶏皮を酢をたっぷり使ってさっぱりと仕上げました。
アプリでひらく作り方
- 1
鶏皮は食べやすい大きさに切り、熱湯でさっと茹でて水気を切っておきます。
- 2
鍋に鶏皮、○の調味料を入れて水気がなくなるまで煮詰めます。
- 3
皿に盛り、七味唐辛子を振りかけて出来上がりです。
コツ・ポイント
一度茹でこぼすことで油っぽさがなくなり、ヘルシーに仕上がります。
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