作り方
- 1
あおさはたっぷりの水につけて戻し、水気をしぼります。
- 2
鍋に1と☆の調味料、顆粒だし、生姜を加えて弱火にかけます。汁気がなくなったら出来上がりです。
コツ・ポイント
生姜を加えることで、あおさのクセがやわらぎます。
弱火で煮るのがトロッと仕上がります。
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