タカラの料理酒で！和風たまごスープ
いちごみるきー @cook_40074184
和食洋食どちらでも合う、簡単スープのレシピです♪
調味料を中華顆粒やコンソメにかぇてもGOODです！
このレシピの生い立ち
スープ類は必ずつける我が家の食卓！
お味噌汁でもコンソメスープでもない気分のとき、
『和食洋食どちらでも合うスープ』として、よく作っているメニューです♪食塩無添加料理酒でよりまろやかにしてみましたぁ♪
アプリでひらく作り方
- 1
だし汁５００mlをつくる
- 2
ゆでた玉ねぎ、お好きな野菜類（ここではレタス）、きのこ類（ここではしめじ）を１．の鍋にいれてひと煮立ちさせる。
- 3
★の調味料をくわえ、コネギ・とき卵をゆっくりいれて、できあがり♪
コツ・ポイント
とき卵は、箸でつたわせたり、こまかぃ穴お玉を通して、ゆっくりいれます。食べる直前にいれて煮立たせすぎなぃよぉにすると、みためもきれぃ！
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