ウマいよ~♪漬マグロのにぎり寿司

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マグロのお刺身が安かった~♪そのまま食べるか、づけ丼にしようか(悩)・・・そうだっ!にぎりにしよう!!と作りました~美味しいと太鼓判!!!
このレシピの生い立ち
お家でにぎり寿司なんぞ作ったことがなかったので、一度作ってみようと。にぎり寿司があるというだけで、食卓が豪華に見えました(笑)

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材料

  1. マグロ刺身用 1柵(適量)
  2. すし飯 食べるだけ
  3. *【づけたれ】
  4. *しょうゆ・酒 各大さじ2
  5. *みりん 大さじ1
  6. ねぎ 適量
  7. わさび 適量

作り方

  1. 1

    づけたれのしょうゆ・酒・みりん・ネギを合わせておく。マグロはにぎり用にスライスする。づけたれの中にスライスしたマグロを30分程冷蔵庫で漬け込む。

  2. 2

    すし飯を適当ににぎり、わさびをのせ、漬け込んだマグロをのせれば出っ来上がり♪

  3. 3

コツ・ポイント

すし飯にマグロをのせる時は、づけたれがあまりボトボトにならないようにした方がいいですね~。

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