マグロの漬け

プロコフィエフ
プロコフィエフ @cook_40296482

刺身用のマグロを切って漬け込むだけで、簡単。
おかずや、お酒のお供に。
このレシピの生い立ち
マグロをお刺身以外で食べてみようと思って。

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材料

  1. マグロ刺身用さし 200g
  2. 薄口醤油(醤油) 大さじ1
  3. 大さじ1
  4. みりん 大さじ1
  5. ごま 小さじ1
  6. 生姜すりおろし(チューブ) 小さじ1
  7. 大葉 有れば

作り方

  1. 1

    マグロを一口大の乱切りに。
    調味料を混ぜ合わせる。

  2. 2

    ビニール袋などに調味料とマグロを入れて、冷蔵庫で1時間〜漬け込む。

  3. 3

    器に盛り、有れば大葉を刻んだものをのせる。

コツ・ポイント

優しい味です。
ワサビや、醤油を添えても美味しいです。

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レシピ作者

プロコフィエフ
プロコフィエフ @cook_40296482
に公開
私のレシピでは、料理を初めてみようと思う方、料理初心者、時間が無い方の為に、簡単な調理で、時短で、家にある調味料を使ったメニューを考案しています。
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