栗とお砂糖だけの茶巾
ヒメリンゴ @cook_40034597
ゆで栗とお砂糖で作る、まろやかでおいしい栗茶巾です（´ч｀*）
このレシピの生い立ち
牛乳やバターを使いたくなかったので… 水でしっとりとおいしい栗茶巾になりました。
アプリでひらく作り方
- 1
ゆで栗は中身をスプーンでかきだす。栗と砂糖を耐熱性のボウルに入れ、ラップしてレンジにかけ、熱くする。まずフォークで粗くつぶしてから、ぽろぽろ状態の栗に水を混ぜ、しっとりさせる。
- 2
更にすりこぎでなめらかになるまでつぶして、4等分してラップに包み、口をきゅっと絞って茶巾にする。できあがり！
- 3
すぐに食べない時は、ラップに包んだまま冷凍保存もできます。
コツ・ポイント
今回は少量なのでフォークでつぶしましたが、2～3倍の量で作る時はマッシャーの方が楽チンです＾＾
リアクション
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