*サクサクおやつ*うどんの素揚げ*
みっくママ @cook_40034366
うどんを素揚げするとウネウネして色んな形が楽しめます♪
ビールのおつまみにも最適☆
このレシピの生い立ち
日清ベジフルーツオイルを使ったレシピを考えました。
アプリでひらく作り方
- 1
ゆでうどんをほぐして１８０℃に熱した油で１本ずつ揚げていってください！
キツネ色に揚がったら塩こしょうで味付けします♪ - 2
くっつきやすいので、キツネ色になる前に１本１本離して下さいね。
- 3
みつ編みも作ってみました♪
-
- 4
夏は茹でた残ったそうめんをしっかり水切りして揚げたのも美味しいです。
-
- 5
オレはお蕎麦です！
カリッカリでおつまみに最高☆ -
コツ・ポイント
油に入れるとくっついてしまうので少しずつ揚げるか、入れたらくっつかないように離しながら揚げてください。
リアクション
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