簡単！ふかふかもっちりココアふくれがし♪
きゅう６７ @cook_40055789
混ぜて蒸すだけ♡大人も子どももハマる味です。お茶会にもどうぞ〜♡
このレシピの生い立ち
地元の味♪作りやすい分量、砂糖の量など自分流に変えました♪
アプリでひらく作り方
- 1
☆の小麦粉、ココア、重曹を合わせてふるっておく。
- 2
卵、砂糖、牛乳、酢、はちみつを泡立て器でよーく混ぜる。
-
- 3
☆の粉を入れて、泡立て器でぐるぐる混ぜる。
-
- 4
蒸し器にクッキングシートを敷き、生地を流し込んで、35分~40分、蒸す。中火～強火。空炊きしないよう注意してね。
-
- 5
水滴が落ないように、蒸し布使ってね！
真ん中に串を刺して、生地がついてこなければ出来上がり♪ -
- 6
大ぶりに切ってかぶりつくのもいいけど、一口大にカットすると、子ども達も食べやすいです。
-
- 7
黒糖バージョン レシピID:17687813もどうぞ
-
コツ・ポイント
工程２で分離するかもだけど、気にしないでぐるぐる混ぜてね。
リアクション
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