簡単☆ホクホクアジの蒲焼き

みかCHU
みかCHU @cook_40084804

ホクホク照りうまっ☆濃い目のタレが白いご飯にピッタリ♪
このレシピの生い立ち
刺身用のアジが安かったので大量買いした時のお助けレシピです☆

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材料

  1. アジ刺身用 3枚
  2. 片栗粉 少々
  3. (A)醤油 大さじ 1
  4. (A)酒 大さじ 1
  5. (A)みりん 大さじ 1
  6. (A)砂糖 大さじ 1

作り方

  1. 1

    アジの水気をキッチンペーパーでしっかり拭って片栗粉をまぶす。

  2. 2

    油をひいたフライパンで(1)の鯵をこんがりと焼く。

  3. 3

    (A)を入れ、汁気がなくなるまで煮詰めたら出来上がり☆

コツ・ポイント

刺身用のアジを使えば小骨もないので食べやすい☆ホックホクで香ばしくてご飯がすすむオカズです♪

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レシピ作者

みかCHU
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