簡単☆さっぱり味☆具たくさん我が家の豚汁
アカチャン @cook_40049988
我が家の豚汁は具たくさんです☆
冷蔵庫にある材料で簡単に☆
このレシピの生い立ち
我が家の豚汁は具たくさん☆
お腹満腹になりますよ
アプリでひらく作り方
- 1
ある材料で構いません☆今回はある材料でしました。正直…野菜の分量は好みで 笑
- 2
鍋に水を入れ沸かす
お肉を入れ アクがでたらとる (アクが苦手な場合はお肉を別の鍋で下ゆでしていれる) - 3
野菜を全て切る。
大根．人参．はいちょう切りで。もやしとネギ意外の野菜を鍋に入れてアクが出たらとる -
- 4
アクがでなくなり野菜が煮えたら③にほんだし みりんを入れる。(豆腐は野菜が柔らかくなってきたら入れる)
-
- 5
煮込んで水が少なくなったら水を足してあげてください
- 6
味噌を入れ味を調節し、もやしを入れ少し茹で最後に長ねぎを入れて完成
お椀についで好みで七味とうがらしを☆
-
- 7
凄く簡単で失敗しません☆
具たくさんが美味しんです☆ - 8
２日目の豚汁も美味しいです。
煮込むと味噌が濃いくなるので水を加えて味を調節してください。
コツ・ポイント
さといもは早めに入れるとトロトロで美味しいです☆
生さといもを入れる場合は下ゆですると柔らかいです☆
長ねぎやもやしはシャキシャキした方が美味しいです☆
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