ねばねば・おくら＆やまいもの梅和え

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かぱにゃ
かぱにゃ @cook_40038861

簡単・さっぱり和え物です。火をほとんど使わないので、夏向きレシピです♪
このレシピの生い立ち
火を使うと、台所が暑いので、なるべく火を使わない、簡単おかずを・・・と思い作りました。

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材料

２人分
  1. おくら ５本くらい（お好みで）
  2. やまいも ５ｃｍ（お好みで）
  3. わかめ ５g（お好みで）
  4. ちりめんじゃこ 大さじ１～２くらい（お好みで）
  5. 梅干 ２個
  6. ノンオイルドレッシング（今回は、和風） 適量

作り方

  1. 1

    おくらは、さっと茹で、小口切りにする。
    やまいもは、皮をむき、食べ易いサイズに切り、酢水にさっとさらす。（変色防止）

  2. 2

    わかめは、軽く水で戻し（軽くで大丈夫です）梅干は、包丁で叩いて、ペースト状にする。

  3. 3

    材料を全部和え、お好みのドレッシングをかけて出来上がり♪

  4. 4

コツ・ポイント

しばらく冷蔵庫で冷やすと、さらに美味しく頂けます♪

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レシピ作者

かぱにゃ
かぱにゃ @cook_40038861
に公開
料理が、ストレス発散です！仕事のストレスも、料理で発散！！手抜き＆簡単＆楽チン時短なヘルシーレシピを勝手に作りまくってます(;^ω^)自分で作れば、カロリーコントロールも出来ますし♪ポイントさえ押さえれば、料理は簡単＆楽しいですよ～だけど、適当分量ばっかりで作ってしまうので(;´･ω･)参考になれば、幸いですっ(;^ω^)
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