おからこんにゃくの焼肉風

かとうねこ's cooksnap of when they made おからこんにゃくの焼肉風.
ハーモニーガーデン
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おからとこんにゃく粉でできた、「おからこんにゃく」を使った、焼肉風です。
おからこんにゃくは、低カロリーでノンコレステロールなので、身体のことを安心して食べられるのがうれしいです。

このレシピの生い立ち
下味付きおからこんにゃく　−こんにく−
２９０ｇ　３５０円
ネットショップ
http://harmony-garden.ocnk.net/product/54

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材料

  1. おからこんにゃく １５０ｇ
  2. しょうゆ 小さじ２
  3. てんさい糖 小さじ１・５
  4. しょうが １０ｇ
  5. こしょう 少々

作り方

  1. 1

    おからこんにゃくは、薄くスライスします。

  2. 2

    フライパンに薄く油をひき、１のおからこんにゃくの両面を焼きます。

  3. 3

    しょうゆ、てんさい糖、おろししょうがを混ぜたたれをからめながら焼き上げ、水分が少なくなくなってきたら火をとめます。

  4. 4

    仕上げにコショウをふります。白コショウだと自然な仕上がりに。黒コショウだとスパイシーな感じになります。

コツ・ポイント

簡単にできて、カロリーも控えめです。

タレは、お好みでソースやケチャップなどを加えてみてください。

おからこんにゃくは、ヘルシー人気で大ブームとなりましたが、こんにゃくよりも食感がしっかりしているので焼肉風にすると食べごたえがあります。

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レシピ作者

ハーモニーガーデン
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