おからこんにゃくの唐揚げ
ハーモニーガーデン @cook_40047436
しょうがをきかせた、和風の定番唐揚げ。
こんにゃくよりもしっかりした食感で、低カロリーですが食べ応えがあります！もちろん、ノンコレステロール。
このレシピの生い立ち
下味付きおからこんにゃく −こんにく−
２９０ｇ ３６０円
ネットショップ
http://harmony-garden.ocnk.net/product/54
アプリでひらく作り方
- 1
おからこんにゃくは、一口大に手でちぎります。
- 2
しょうゆ、おろししょうが、てんさい糖、粉末こぶだし、こしょうをあわせたタレによくなじませます。時間があれば、３０分くらいおくと、味がよくしみこんでおいしくなります。
- 3
片栗粉をまぶして、油でカラッと揚げます。
コツ・ポイント
＊タレの調合はお好みでアレンジしてみてください。
＊片栗粉と一緒にカレー粉をまぜると、カレー味の唐揚げに！
＊お子様には、ケチャップを添えると喜ばれます。
＊できた唐揚げは、酢豚、あんかけ料理、筑前煮などに応用してみてください。
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