アプリでひらく作り方
- 1
柿を包丁で薄く切り、また大根をスライサーできる。
- 2
ボウルに酢、砂糖を入れ混ぜる。このとき味見をして、お好きな味に調整してください。
- 3
２に１をいれ、あえて完成です。
コツ・ポイント
大根以外にカブでもおいしいです。
柿が甘いので、砂糖はそんなに多くなくても大丈夫ですが、お好みで調整してください。
柿はスライサーを使うと薄くなりすぎるので、包丁のほうがいいです。
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