大根と柿のやさしい酢の物
ななちゃんmama＊ @cook_40067198
2歳児もパクパク食べてくれました！
柿の甘みがイイ感じの、すし酢を使った甘めの酢の物です。
このレシピの生い立ち
柿を大量にいただき、普通に食べることに飽きてしまい、このように使ってみました。（＾ω＾）
アプリでひらく作り方
- 1
大根、にんじん、柿は千切りにする。
（スライサーがあればあっという間！） - 2
①をボウルに入れ、塩もみする。水分が出てきたら水洗いし、絞るようにして水気をしっかり取る。
- 3
②に◎を入れ、よく混ざったら完成！お好みで、すりごまや刻んだ生姜などを入れてもおいしいです☆
コツ・ポイント
塩もみで、しっかり大根の辛みを取り除くことと、そのあとの水分を絞る工程が重要です！大根はできれば、辛くない先のほうを使いましょう♪
似たレシピ
大根と柿と蟹缶の酢の物サラダ
柿の甘みと蟹缶の旨味で、さっぱり美味しい酢の物サラダができました
柿の酢のもの
いつもの酢のものも柿が入ると色鮮やか♪
すし酢で簡単、大根と柿の酢の物！
とにかく簡単な酢の物です！！
柿と大根の酢の物。
柿の甘みと酢がからまって、おいしいです。サブメニューにどうぞ。
柿のなます（酢の物）
柿の甘みと三杯酢のしみた大根がとってもよくあう、秋の香りの酢の物です☆
柿と春雨の中華風酢の物
柿の甘みが酢の物に、、、合うんです★
秋の酢の物
柿を使った簡単酢の物です。
snowwhiteyuki 
★ 柿の酢の物 ★
庭に柿がなると、父に催促される一品です。甘い柿と大根おろしの酢のものがなぜかよく合うんです（･∀･）
菊と大根、柿、アボカドの酢の物
もって菊に大根、柿、アボカドでさっぱり酢の物。彩も綺麗です。
カブと柿の酢の物
カブと柿を使ったとっても素朴な酢のもの。ちょっと酸っぱいですが柿の自然な甘みを生かして砂糖は使いません。慈悲深い味わい。
大根とキュウリと柿の酢の物
柿が苦手な息子に食べさせるのに作りました
簡単！大根の酢の物
すし酢1本で手軽に作れる酢の物です♪
大根と柿の酢の物
よく熟した柿と大根を合わせた、甘いけど、すっきりした酢の物です、柿の甘みで、子供たちも喜びますよ♪
タコ×柿×ダイコンの簡単酢の物
秋の食材を使った簡単な酢の物です。前菜、箸休めにいかがですか
柿と大根の酢の物
実がしっかりとして固めな、扁平の種なし柿がおすすめです。
eema 
きゅうりとわかめの酢の物
ちょっぴり甘めの酢の物です。2歳の子供もパクパク食べますよ♪
侑くんまま 
【保育園給食】柿の酢の物
秋の果物「柿」を使った副菜です。酢の物の酸っぱさと柿の甘さが合う一品です。
柿と大根の酢の物
柿が甘味と彩りを添える旬の酢の物。漢方薬膳「五味調和」の考え方に基づいた、綾町の旬の野菜の健康レシピをご家庭で…
大根と柿の酢の物
大根の甘酢漬けと柿をスライサーで切ったものを重ねて並べただけです。ちょっとおしゃれなおつまみです。
かぶらと柿の酢の物
旬の蕪と柿を甘酢の酢の物にしました。お箸休めにも、いいでしょう。
簡単！大根と人参の酢の物
大根と人参だけで、美味しい酢の物！さゆむねをクリックすると寿司酢のレシピ載せてます。
さゆむね 
ゴーヤとカニカマの簡単酢の物
すし酢を使った超簡単な酢の物です♡
簡単！はやとうりと柿の酢の物
今が旬のはやとうりと柿を、一緒に酢の物にしました。簡単だし、酢の物ならたくさん食べてもヘルシーでしょ？
柿の酢の物
柿と酢の組み合わせが美味しいです。柿はビタミンが豊富。ヘルシーな一品です。
初心者ＫＥＩ 
大根と人参の酢の物
寿司酢を使って、味付け簡単！
茶トラにゃんこ 
かぶの酢の物(柿入り！)
簡単でパクパク食べれるおかずです。私はらっきょ酢を使ってますが、すし酢やお好みの酢+砂糖でも良いと思います♪
甘酸っぱくて、さっぱり酢の物ー大根と柿
柿の甘さと酸っぱさが最高ですね。
美酢で簡単！大根、人参、柿の酢の物
美酢で作る酢の物。簡単でフルーティー！
柿とりんごの酢の物
酢の物の中に柿が甘く、りんごは爽やかな味のアクセントになってます。
【簡単】しめじ＆大根の酢の物
しめじを熱湯でさっと茹でるだけ。あとは好みの野菜で寿司酢で酢の物にしています。
その他のおすすめレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19320803
