作り方
- 1
鳥むね肉は薄く食べやすい大きさにそぎ切りにし、酒でなじませ、片栗粉をまぶす。
- 2
沸騰したお湯に酒を少し入れ、鳥むね肉をゆでる。
- 3
梅干しはたねをとり、梅肉を作る。
ネギはみじん切りにする。
梅肉、ネギ、*を混ぜ合わせる。 - 4
↑の混ぜ合わせた調味料に、ゆで上がった鶏肉を合わせ、冷蔵庫で冷したら出来上がり♪
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コツ・ポイント
調味料は目安なので、味見して調整して下さい☆
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鶏肉があれば、あとは冷蔵庫の食材だけで出来ます♬おつまみや、暑い夏のおかずに☆2013年6月15日話題入り感謝♡
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さっぱり♪鶏むね肉ときゅうりの梅肉和え さっぱり♪鶏むね肉ときゅうりの梅肉和え
さっぱりとした梅肉の和え物です♪加熱もレンジだけなので暑さ知らず♪これからの季節にぴったりの箸休めです♪
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