簡単すぎだけど本格的な鰆の味噌漬け
はなむん @cook_40038991
漬けて焼くだけの超簡単レシピです。でも味は最高に美味しい。簡単なのに何故かすごい！と思われちゃうさわらの味噌漬けです。
このレシピの生い立ち
短大時代に習って食べた時に感動した美味しさでした。小さく切っておせち料理のお重の中に入れても美味しいですよ。
アプリでひらく作り方
- 1
鰆を冷蔵庫から出し、全体に薄くまんべんなく塩をふってしばらく置く。
- 2
タッパーなどに白味噌とみりんを入れてよく混ぜる。そこに鰆の全面に味噌がなじむように漬けていく。
-
- 3
1日半～2日ぐらいが食べごろです。キッチンペーパーで味噌を軽くふき取りグリルで焼きます。（味噌が多く残ってると焦げやすくなります）
コツ・ポイント
お魚がすぐに食べれない時など味噌に漬けておくと2，3日は保存できます。お魚の切り身が2枚おろしで片方に骨がある場合は骨は切り落としておく方が火の通りがよくなります。他の白身のお魚でも美味しいと思います。
似たレシピ
さわらの味噌漬け
買ってきたらすぐに漬け込んで、いつでも焼くだけ簡単！美味しいさわらの味噌漬け♪
鰆の味噌漬け
鰆の味噌漬けを作ってみました。
おでのおでん☆ 
おうちで☆鰆の味噌漬け
我が家のお正月料理の一品。冬になると鰆が美味しくなります。味噌漬けで鰆の旨みがぐっと増します。
簡単☆さわらのみそ漬け焼き♪
自家製味噌床でさわらの味噌漬けを作りました。お弁当にピッタリですよ。
スパルタママ 
サワラ（サゴシ）のみそ漬け焼き
みそだれに漬けて、フライパンで焼くだけ！みそが香ばしくてしっとり美味しいです♪
さごしの味噌漬け
さごしの味噌漬け献立です。２～３日前から仕込んでおきます。さめてもおいしい、お弁当にもグーの一品です。
☆簡単☆さわらの味噌漬け☆
超簡単！買うと高いさわらの味噌漬けが家にある調味料で簡単にできます♪生魚を買って漬けて冷凍保存すれば身体＆家計に優しい☆
鰆(さわら)の味噌漬け
釣れたサワラで簡単・美味しい味噌漬け！！
自家製さわらの味噌漬け
味噌汁用の味噌で、自家製さわらの味噌漬け。朝に作れば夕食には食べれます。
さわらのみそ漬け
味噌がギュッとしみ込んださわらをジュッと焼いて美味しくいただこう♪
お弁当にも♡さわら(鰆)の簡単味噌漬け
ラップに包んで寝かせるだけ！美味しい味噌漬けが簡単にできます。
レクチンフリーさわらの味噌漬け
さわらの味噌漬けは、味噌をつけた状態で冷凍保存しても、解凍してすぐに焼いて食べられるので便利です。
さわらの味噌漬け
父から伝授☆味噌・酒・みりんを混ぜた床に、さわらを漬けこみ焼くだけです。
今が旬！さわらの味噌漬け
お弁当に、今が旬のさわらを味噌漬けにして詰めました。冷めても柔らかくてオススメです♡
絶品！自家製さごし(さわら)の味噌漬け
家族が絶賛！料亭のような簡単美味しい味噌漬けが自作できます♪白身魚を入手したら味噌漬けに♪
shietti 
簡単★ふっくら〜鰆の味噌漬け〜★
旬の鰆で簡単で美味しい味噌焼きの出来上がり〜★
鰆の味噌漬け
☆100人感謝☆少量の味噌で簡単に漬けます。つけあわせは赤カブの酢漬けです。
鰆の味噌漬け
味噌漬けした魚の身は締まっているので、焼いて食べると美味しい！臭みが少ないので、お弁当に入れても美味しい。
鰆(さわら)の味噌漬け焼き
我が家の鰆(さわら)の味噌漬け焼きです。火を通すと固くなる鰆が柔らかくふっくらとコクのある味に焼き上がります。
大変身！サゴシの味噌漬け
特売で買ったサゴシも味噌と出会って大変身。とっても上品なお味に仕上がりました。もちろん、鰆や鯖、鶏肉なんかでもできますよ＾＾
まめザウルス 
鰆の味噌漬
２００gの味噌漬け地で４切れ分の味噌漬けができます。
さわらのノニ味噌漬け
好みの味噌を使った魚の味噌漬けです。余分な添加物が入らない栄養ある味噌漬けが、冷蔵庫で簡単に作れます。
調味料２つ！簡単☆鰆（さわら）の味噌漬け
使用する調味料はたったの２つだけ！数・量ともに少ない調味料で、お家で簡単に鰆の味噌漬けが出来ちゃいます♪
旬のご馳走～鰆（さわら）の味噌漬け
春の魚～さわらを、味噌漬けにして、グリルで焼きました。味噌の香りが、魚をまろやかにします。
サワラの旨辛みそ漬け
チポットレペストをみそと合わせた旨辛タレにサワラを漬け込みました！ご飯にも合う一品です。
料亭の味！？さわらの味噌漬けグリル
味噌だれに漬け込んでグリルで焼くだけのさわらの味噌漬けです。色とは裏腹に、とっても上品な味わいです。
ポリ袋でかんたん！さわらの味噌漬け
旬のさわらは子供が大好きなくせのないお味です♪シニアにも人気。漬けて置けば次の日時短になります。お弁当にもぴったりです。
漬けるのも焼くのも超簡単時短鰆の味噌漬け
刺し身仕様の鰆なら漬かるのも早く焼くときも早く火が通って楽々 お弁当にベストマッチです
鰆の味噌漬け焼き
鰆だけじゃなく，銀ダラなどでもお好きなお魚を漬けてください。この配分でなんでも美味しく味噌漬けに出来ます。
鰆の味噌漬け
甘味噌に漬けるだけで美味しいご飯のおかずにもつまみにもなります。小さく切って漬けたらお弁当のおかずにも＾＾
namimo その他のおすすめレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17757441
