とっても簡単シンプル栗きんとん

らぶらぶスイーツ
らぶらぶスイーツ @cook_40035109

甘さ控えめで、
栗本来の味が楽しめて美味しいです☆

このレシピの生い立ち
毎年栗でいろんなお菓子を作ります。

栗本来の味を楽しめるよう甘さ控えめで
作っています☆
毎年とても好評ですよ~~~

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材料

  1. 栗(茹でた中身のみ) 300g
  2. グラニュー糖 60g

作り方

  1. 1

    栗を鍋に入れ、水から30分間茹でる。

  2. 2

    栗を半分にカットし、中身をスプーンでくりぬき、ボールにいれる。

  3. 3

    2に、グラニュー糖(2の栗の約2割)を加え、すりこぎ棒で栗をつぶす。

  4. 4

    ラップに栗を適量のせ、包んで絞って出来上がり☆ねじりながら絞るときれいに☆

コツ・ポイント

栗は完全につぶさなくても、すこしツブツブがあっても
食感がよくて美味しいです☆

和菓子をつつむ紙で包むと、売ってる栗きんとんのように
見栄えがよく、プレゼントに喜ばれます!

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レシピ作者

らぶらぶスイーツ
に公開
料理大好き、パン作り大好き☆美味しく、楽しく!見た目もきれいに、美味しそうにするのが好きです
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