豚キムチの卵とじ

リヨ*西片涼子
リヨ*西片涼子 @cook_40050496

卵で閉じればマイルドな豚キムチ
このレシピの生い立ち

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材料

4人分
  1. 豚肉 200g
  2. キムチ 200g
  3. 鶏がらスープの素 小さじ1
  4. しょうゆ 大さじ1
  5. 塩コショウ 適量
  6. 溶き卵 3個分

作り方

  1. 1

    豚肉は一口大に切って、熱したフライパンで炒める。更にキムチも炒める

  2. 2

    鶏がらスープの素、しょうゆ、塩コショウで味付け

  3. 3

    最後に溶き卵で閉じれば完成!

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レシピ作者

リヨ*西片涼子
リヨ*西片涼子 @cook_40050496
に公開
食育アドバイザー、フードコーディネーター。mixiページで7000人弱のフォロワーを集めた後、主婦向け雑誌「サンキュ!」公式ブロガーとなる。ブログ名「リヨ*⁠ときめき魔法ごはん´⁠」を更新していたが現在は閉鎖している。誌面やブログを通じて料理アイディア、食育活動を多数掲載。子育てに専念後、現在はSNS(X、Instagram、mixi2)にて@nishikataryokoとして家庭料理、お弁当、スイーツ作成をして活動中
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