南瓜とちぢみほうれん草、薄揚げの味噌汁

lliachloe
lliachloe @cook_40050689

南瓜とほうれん草、薄揚げのお味噌汁。
南瓜とほうれん草のほんのりした甘みを楽しめます。
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にあった素材でささっと味噌汁を作りました。

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材料

3~4人分
  1. 南瓜 10cmほど
  2. ちぢみほうれん草 3株ほど
  3. 薄揚げ 1/2枚
  4. 出汁(かつお&いりこ) 600cc~800cc
  5. 味噌 適量

作り方

  1. 1

    南瓜は食べやすい大きさに切る。

    ほうれん草はさっと茹でて食べやすい大きさに切っておく。

    薄揚げも食べやすく切っておく

  2. 2

    鍋に出汁を入れ、南瓜と揚げを入れ煮る。

    南瓜が柔らかくなったら味噌を溶き入れる。

  3. 3

    最後にほうれん草を入れて出来上がり。

コツ・ポイント

ちぢみほうれん草を使っていますが、ほうれん草でも。

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レシピ作者

lliachloe
lliachloe @cook_40050689
に公開
椿chloeのキッチンにようこそ♪美味しいものを食べる!作る!が大好き♪お休みの日は磯釣りデー。食べたい魚は自前で用意!
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