かぼちゃとさつまいものサラダ

さつまいもの皮を剥き、２cm位に切り、水にさらす。
かぼちゃも同じように切っておく。
かぼちゃの皮が苦手な人は剥いても・・・。
なしは皮を剥き、１/8にきった後スライスする。

さつまいもを水か茹でる。沸騰して５分位したら、かぼちゃを加え、串がすーっと通るようになったらざるにあげる。
ベーコンを１ｃｍ角位にきり、キッチンペーパーにはさみ、レンジで４０秒加熱。余分な油をペーパーが吸ってくれます♪

茹でたかぼちゃ、さつまいもを少し潰しながらまぜる。潰し加減はお好みで。
なし、ベーコンを加えマヨネーズで和える。お好みで塩コショウを加える。