アプリでひらく作り方
- 1
鯵の小骨を骨抜きできちんと抜く
- 2
塩･胡椒をしっかりめに振って、小麦粉をまぶし、卵にくぐらす
- 3
油を引いて熱したフライパンで焼く。2の卵が余ってたら、無くなるまで付けて焼くを繰り返す
- 4
中まで火が通って、いい焼き色が付いたらできあがり
コツ・ポイント
小麦粉と卵を付けて焼くだけなので本当に簡単。
小骨をきちんと抜いておくことと、塩胡椒で味をしっかりつけるのがポイント。ソース無しでいけちゃいます♪
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