♥はちみつdeほくほく肉じゃが♥
くるみ＊゜ @cook_40059457
大好きなハチミツで肉じゃがを作るとつやが良くておいしいです♡
このレシピの生い立ち
ハチミツがスキなのでお菓子以外にも使ってみようと思って作ってみました♪
アプリでひらく作り方
- 1
じゃがいもを大きめに切り水にさらしておく。
- 2
にんじん、たまねぎを適当な大きさにカットしておく。
- 3
鍋に油を入れお肉を軽くいためる。少し色が変わってきたら野菜を入れていためる。
- 4
だし汁、しょう油、砂糖、ハチミツ、みりんをお鍋に入れいれてふたをする。
- 5
中火くらいで煮込み煮立ってきたら、軽くあくを取る。
- 6
お野菜に火が通ったら、強火にして煮汁がある程度少なくなるまで煮込む。
- 7
お皿に盛り付けて、完成です！
コツ・ポイント
最後に強火で煮汁を飛ばすことによっておいしさがプラスされます♡
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