かぶと春菊のあっさり煮物

ぷにぷに~mama
ぷにぷに~mama @cook_40051777

優しい味で温まる!
このレシピの生い立ち
甘くない煮物が作りたいと思い、素材の味が出そうな?!蕪と春菊を選んでみました。

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材料

2人分
  1. かぶ 中1個
  2. 春菊 100g
  3. つみれ 8個
  4. だし汁 300cc
  5. おろし生姜 小1
  6. 醤油 大1と1/2

作り方

  1. 1

    かぶは皮をむいて3cm位のくし切り、春菊は5cmに切る。

  2. 2

    鍋にだし汁と調味料を入れて加熱し、つみれと蕪を煮る。蕪が柔らかくなってきたら春菊を茎、葉の順に入れる。

コツ・ポイント

今回は市販のつみれを入れましたが半平やがんも等でも美味しいです。

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レシピ作者

ぷにぷに~mama
ぷにぷに~mama @cook_40051777
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2歳差、3人坊主の母です♪毎日バタバタ…簡単に作れるものを考えています。
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