楽的 大根と鶏肉の甘辛煮
こあらマーチ @cook_40078521
短時間で朝か昼間に調理。あとは味がしみるまで3～4時間の楽ちんレシピです。
このレシピの生い立ち
以前雑誌で見たレシピを、アレンジしてみました。幼児がいるので、材料は小さ目にカット、鶏肉も手羽中にしています。
アプリでひらく作り方
- 1
大根は幅1.5センチくらいにして食べやすい大きさに切る。
小松菜も食べやすい大きさに切る。 -
- 2
フライパンにごま油大さじ1を入れて中火で手羽中と大根を入れて両面を3分ぐらい焼く。
-
- 3
焼き色がついたら●と小松菜を加えて煮立て、弱火でふたをし、15分。
-
- 4
できたらひと混ぜして、火を止めふたをして4時間ぐらいおく。
コツ・ポイント
小松菜は色づけのためです。大根の葉なども入れたりしています。
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