ビールが進む胡瓜の中華風漬物

じゅん♡な
じゅん♡な @cook_40074358

ジップロックで簡単レシピ♪ピリ辛でビールも進むよ(*^-^*)
このレシピの生い立ち
デパ地下食材売り場で購入した野菜の中華風ピクルスがヒントでした。ピクルスは普通にありますが、中華風はピリ辛でまた違う美味しさがありますよ♡　ビールが進みます♪

お酢や調味料の調節でいろいろなお味が楽しめます(*^-^*)

ビールが進む胡瓜の中華風漬物

こりんごねこ's cooksnap of when they made ビールが進む胡瓜の中華風漬物.
バニラとソラ's cooksnap of when they made ビールが進む胡瓜の中華風漬物.
じゅん♡な
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ジップロックで簡単レシピ♪ピリ辛でビールも進むよ(*^-^*)
このレシピの生い立ち
デパ地下食材売り場で購入した野菜の中華風ピクルスがヒントでした。ピクルスは普通にありますが、中華風はピリ辛でまた違う美味しさがありますよ♡　ビールが進みます♪

お酢や調味料の調節でいろいろなお味が楽しめます(*^-^*)
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材料

２人分
  1. 胡瓜 ３本
  2. 漬けタレ
  3. お酢 大さじ5杯
  4. ポン酢醤油 大さじ2杯
  5. 醤油 大さじ1杯
  6. 刻み唐辛子（輪切りの物でも可） 大さじ1杯半
  7. ごま油 小さじ1杯

作り方

  1. 1

    胡瓜は水洗いして水気をふき取り画像のように斜め1㎝位にカットする。

  2. 2

    ジップロックに2を入れて漬けタレを入れる。冷蔵庫で保冷。半日ほど漬け込む。

  3. 3

    2日目位からが1番美味しいです(*^-^*)

コツ・ポイント

コツはありません。
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美味しいものは家庭から・・・を基本に手つくりを心がけています。デパ地下食材が苦手な私の創作料理、また健康は食物から・・・という思いからなるべく簡単、美味しい、またお安くを心がけながらお料理を楽しんでいます(。◕‿◕。) ♡♡
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