にんじんは皮をむき
1センチの厚みに切ります。

皮むきなどで面取りをします。（少し面倒ですが、面取りしておくと出来上がりが可愛くなりますので出来ればして下さい）

面取りの残ったところはサラダに入れたり、おみそ汁に入れたりして下さいね。

水にコンソメキューブ、にんじんを入れ10分～15分位茹でます。

茹であがったらお湯を切ります。
フライパンにバターをいれ温まったらにんじんをいれます。

砂糖、塩を入れバターが全体的に回ったら火を止めて黒コショウ振り出来上がり

私は片面だけカリッとするまで焼くのが好きです。