使い回しレシピ『焼き豚の残り汁で大根煮』

つちかな
つちかな @cook_40044522

残った煮汁を無駄にしない!!
肉の旨みも大根に染みてオイシー♪
是非、焼き豚の後に作ってみて下さ~い!!

このレシピの生い立ち
なりおさんの『圧力鍋で☆簡単焼き豚!!ウマーー♪』をちょっと調味料を加えて使い回しレシピ

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材料

  1. 焼き豚の残り汁(ID:17352270 残りの量
  2. 150㏄
  3. コチュジャン 大さじ1だ
  4. 大根 1/4本

作り方

  1. 1

    焼き豚を作った後の残り汁(ID:17352270)を圧力鍋に入れたまま使います。

  2. 2

    大根は乱切りにする。①に水とコチュジャンを加える。

  3. 3

    強火で火にかけて、シュッシュッと圧がかかったら、弱火にして20分。

  4. 4

    火を止めて、自然に圧を抜いて完成。

コツ・ポイント

水の分量は残り汁の量に合わせてあるので、少しずつ入れて味を見ながら調整して下さい。

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レシピ作者

つちかな
つちかな @cook_40044522
に公開
7歳の息子(H25.6.5産まれ)と3歳の娘(H28.12.27産まれ)と同じ歳の旦那ちゃんと私の4人暮らし。《岐阜県在住》息子…昆虫と植物と恐竜とおしり探偵が大好き❤娘…ミッキーとミニーちゃんとソフィアが大好き❤
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