あっさり！エリンギの豚肉巻き☆

はじめてのつくれぽをする
スティッチ☆゛
スティッチ☆゛ @cook_40082542

帰宅が遅くて普段おかわりしない旦那様も「美味しい♡」とおかわりしちゃうエリンギの豚巻き！エリンギのおかげでアッサリ味☆
このレシピの生い立ち
友達に教えてもらったレシピ

もっと読む
Cookpad アプリでひらく
レシピを編集
レポートを見る
共有

材料

２人前
  1. エリンギ １パック
  2. 豚バラ 200ｇ
  3. しめじ １パック
  4. チンゲン菜 １袋
  5. ☆しょうゆ 大さじ2
  6. ☆砂糖 大さじ1.5
  7. ☆水 カップ1.5
  8. 水溶き片栗粉 お好みで！

作り方

  1. 1

    エリンギは洗って食べやすい大きさに。チンゲン菜は熱湯でゆでて、水を絞って三等分に切る。しめじは洗って小房に分ける。

  2. 2

    エリンギ１切れに豚肉を１枚ずつ巻く

  3. 3

    フライパンに油をひかずに[2]の豚肉の巻き終わりを下にして全体にこんがり焼き色がつくまで2～３分焼く

  4. 4

    ☆印をお鍋に入れて煮立ったら[3]を入れて弱めの中火にして煮る
    あっさり味は10分くらい、しっかり味は20分くらいで！

  5. 5

    [4]にしめじを加え、しんなりしたら水溶き片栗粉でとろみをだしチンゲン菜を加えて１分くらい煮込んだら、はい！出来上がり☆

コツ・ポイント

豚肉はバラの方が美味しいけど、半分くらいをももにしたら少しあっさりします！
今回の写真は4人前くらいの量です！

リアクション

レシピを編集
レポートを見る
共有

つくれぽ

あなたの「おいしかった」「工夫した」「ありがとう」が伝えられます。

カメラとフライパンから星が昇る灰色の手描き漫画
つくれぽについて

レシピ作者

スティッチ☆゛
スティッチ☆゛ @cook_40082542
に公開

似たレシピ

その他のおすすめレシピ

  1. 高校生女子お弁当　6/12 シノミー
  2. コストコ風コーンブレッド（冷蔵庫発酵） SSSエスエスエス
  3. ししゃも唐揚げ 呑兵衛どぅーん
  4. サバ味噌缶のピリ辛アレンジ yummysunny
  5. 電気圧力鍋☆なすと豚肉の中華丼 うちとら
  1. ポン酢が合う！カツオのたたき。 suzumu
  2. 簡単トマト煮 えころ
  3. 簡単トマト煮 えころ
  4. ルクエでごきげん＊ベーコンポテトオムレツ Mme＊Pierre