アプリでひらく作り方
- 1
葉玉ねぎのネギの部分はざく切り。玉ねぎの部分はくし形に切る。厚揚げも適当な大きさに切る。
- 2
鍋に油を熱し、1を軽く炒める。厚揚げを加える。
- 3
醤油、みりん、砂糖で調味。好みの加減まで煮る。
コツ・ポイント
葉玉ねぎが甘いので、調味料はお好みで加減してください。
しゃきしゃきが好きな場合は軽く煮て、とろとろが好きな場合はしっかり煮てください。
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