昔懐かし♡厚揚げの甘辛煮
nol @cook_40084040
懐かしいおばあちゃんの味♪
常備菜にいかがでしょうか♪
ご飯が進むお味です。
冷めても美味しいからお弁当にもどうぞ♡
このレシピの生い立ち
常備菜に厚揚げの煮物♪
懐かしいおばあちゃんの味を食卓に。
アプリでひらく作り方
- 1
厚揚げは、さっと茹でて油を落とし、一口大に切る。
鍋に調味料と厚揚げを入れ、落し蓋をしたら中火で煮る。 -
- 2
中火で15〜20分程度で煮汁がなくなってきたら火を止めて、寝かせて味をなじませます。
-
- 3
お皿に盛り付けたら、出来上がり♪
熱々に気をつけてお召し上がりください♡
冷えても美味しいので、お弁当にも♪ -
コツ・ポイント
煮汁が少なくなってきたら、火を止めて味をなじませてくださいね♡
ピリ辛がお好きな方は、鷹の爪や豆板醤を加えるとまた違う味わいに♪
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