厚揚げの甘辛煮

ローラlove
ローラlove @cook_40036967

玉ねぎと一緒に甘辛く煮ました。ご飯に合う合う!!
このレシピの生い立ち
いつもは油揚げ&玉ねぎで作りますが、今日は厚揚げでボリュームアップです^^;

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材料

2人分
  1. 厚揚げ 2枚
  2. 玉ねぎ 1個
  3. だし 1カップ
  4. しょうゆ 大さじ2
  5. みりん 大さじ2

作り方

  1. 1

    厚揚げは熱湯をかけて油抜きし、1㎝幅ほどに切る。

  2. 2

    玉ねぎは薄切りに。

  3. 3

    全ての材料を鍋に入れ火にかける。小さな鍋なら玉ねぎが下になるようにするとgood です。

  4. 4

    汁気がなくなるまで、途中混ぜながら煮る。

  5. 5

    私はご飯にのせて七味唐辛子を振って頂きました♪

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レシピ作者

ローラlove
ローラlove @cook_40036967
に公開
犬大好き♪料理大好き♪野菜中心の料理を載せています。イチオウ管理栄養士です(*^_^*)
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