病み付き(‐..ｰ)〃蒟蒻は冷凍して。
まらら @cook_40057111
ジャキジャキ。ゴリゴリ。
病み付き食感です。
このレシピの生い立ち
職場の友人が冷凍された蒟蒻をジャキジャキ食べてました。
私も試して以来、めちゃ病み付きです(‐..ｰ)〃。
アプリでひらく作り方
- 1
方法①
塩で揉んでさっとゆがいて、一回分にカットして冷凍(その後、煮物とか豚汁に使用)。 - 2
方法②
蒟蒻入りの煮物を冷凍するだけ。
コツ・ポイント
冷凍前、後、どちらに調理しておいても大丈夫。
リアクション
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