簡単☆小松菜とえのきのお味噌汁
プミッキィ☆ @cook_40059143
火が通りやすい食材で時間がない時でもすぐ出来て、ちゃんと野菜の旨味のあるおいしいお味噌汁です♪写真は油揚げ入りです＊
このレシピの生い立ち
時間がなかったので(^^;
アプリでひらく作り方
- 1
小松菜は１センチにザクザク切る。えのきは石づきを取って適当にばらす。
- 2
だし汁に【1】を入れ火が通ったら味噌を溶かす。
- 3
器に盛って刻んだ葱を散らす。
コツ・ポイント
野菜は火が通りやすい具材なのでほったらかしですぐできます(笑)小松菜はアクが少ないので茹でずにそのままで。いい味がでます♪
《アレンジ》時間があれば油抜きした油あげを入れても☆ボリュームアップです♪
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