簡単☆水菜と厚揚げの味噌汁

kaana57
kaana57 @kanakosato

火通りの良い食材なので加熱時間は短くてOK◎
さっぱり&ヘルシーなお味噌汁です♪
このレシピの生い立ち
家にあった食材で簡単にお味噌汁を作りました♪

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材料

4人分
  1. 水菜 1束
  2. 厚揚げ 1パック
  3. ☆水 800ml
  4. ☆だしパック 1袋
  5. みそ 大2

作り方

  1. 1

    水菜は長さ4cmに切ってざるで洗い、水気をきる。
    厚揚げは食べやすい一口サイズに切る。

  2. 2

    鍋に☆を沸かし、厚揚げを入れて3分煮込み出汁パックを取出す。
    味噌を溶き入れ水菜を入れ、鍋肌がフツフツしたら火を止める。

コツ・ポイント

*水菜はシャキシャキ感を残すため、あまり煮込まず火を止めます。

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レシピ作者

kaana57
kaana57 @kanakosato
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野菜を味方に♪40代から始めよう♡心と体をととのえるおうちごはん【クックパッドアンバサダー2023】☆Nadia☆https://oceans-nadia.com/user/234249☆ブログ☆https://ameblo.jp/kaana57/☆instagram☆@kaana57★認定ヘルスフードカウンセラー1級、ABCcooking講師ライセンス(料理&パン)、フードスタイリストBTC資格所有★
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