ウワバミソウ(みず)のおひたし

針木のぽち
針木のぽち @cook_40053058

2016.5.24人気検索Top10、有難うございます!定番のおひたしです^^
このレシピの生い立ち
ウワバミソウがたくさんあったので

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材料

2人分
  1. ウワバミソウ 100g
  2. だし醤油 8cc
  3. みりん 8cc
  4. かつお(好みで) 3g

作り方

  1. 1

    ウワバミソウは茹でてよくしぼり、3センチくらいに切る。

  2. 2

    調味料で和え、好みで糸かつおを上盛りにする。

コツ・ポイント

コツはとくにありません。調味料はこのみで調節してください。

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レシピ作者

針木のぽち
針木のぽち @cook_40053058
に公開
クックパッドでお世話になって15年になりました!茶道表千家教授、華道未生新流教授。趣味は花や料理の写真撮影、山野草の追っかけです。
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