手羽先のうまうまゴマ味噌焼き！
ツキちゃんママ @cook_40088157
タレに漬け込んでおけば
焼くだけヽ(・∀・)ノ
このレシピの生い立ち
塩、コショー焼き、煮物以外でと
考えて味噌タレ焼きを考えてみましたヽ(・∀・)ノ
アプリでひらく作り方
- 1
タレの材料を混ぜ合わせたます。
- 2
手羽先は表と裏に包丁を通して
タレが染み込みやすいようにします。 - 3
ジップロックなどの袋にタレと手羽先を入れ
まんべんなく絡むようにして冷蔵庫で一晩寝かせます。 - 4
前日漬け込んだ手羽先をグリルで皮目から焼きます。
焼き色がついたら裏も焼き焦げないように中火~弱火にする。 - 5
最後に表にして皮をパリっと焼いたら
出来上がり！
コツ・ポイント
赤味噌なければ、普通の味噌やコチュジャンでもok！コチュジャンは加減を調整してください。
味噌は焦げやすいので
火加減に気をつけてください(^-^)
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