エリンギとアサリのトマトスープ
ゆきえさん。 @cook_40087122
炒めて、煮込むだけ。そのままスープでも、パスタにかけても◎。ぜひっっ
このレシピの生い立ち
エリンギが大好きなので。
アプリでひらく作り方
- 1
ゴマ油で、スライスニンニクを軽く炒める。
- 2
エリンギ、アサリ（水はきる）、ミニトマト（半分にカット）を加え、しんなりするまで炒める。
- 3
トマトホール缶とネギを加え、10分ほど煮込む。
ネギも加え、煮込む。 - 4
塩コショウで味を整える。
- 5
出来上がり！
コツ・ポイント
コチュジャン入れると、ピリ辛で◎。
お試しあれ！
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