殻剥き失敗要らずのゆで卵

pinky00830
pinky00830 @cook_40088555

100円グッズで殻剥きイライラ解消。つるんと気持ちよく剥ける。
このレシピの生い立ち
卵の鮮度や種類によって剥け方にバラツキがあり、いい方法がないかと思っていたら出会いました。

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材料

一人分
  1. 1個
  2. 卵が浸るくらい
  3. 100円グッズ卵専用 1個

作り方

  1. 1

    鍋に水を入れ沸騰させる。

  2. 2

    タマゴに100円グッズで穴を空ける。針が付いてるので押し当てるだけ。

  3. 3

    ①の鍋におたまで卵を入れ9分茹でる。

  4. 4

    茹で上がったら水で冷やし殻を剝く。

コツ・ポイント

この方法で卵を茹でると殻剝きが失敗しません。
ウズラの卵もやってみましたが失敗しません。
ウズラの時は力加減を調整してね。

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