ゆで卵の殻剥き

クックL457JC☆ @cook_40177560
ゆで卵の殻剥きのイライラをちょっとの工夫で解消!生卵の時ではなく、沸騰してからヒビを♪
このレシピの生い立ち
色んな方法を試してみましたが、偶然やってみたこの方法が一番上手くいきました♪
作り方
- 1
お鍋に水をはり、生卵を割れないように入れます
- 2
沸騰して3分ほどで包丁の背などでコツンとヒビを入れます(写真撮りの関係で火から下ろしてますが沸騰してるままでOK)
- 3
ヒビを入れた状態を写真に撮りました。
- 4
お好みの茹で加減で火から下ろし、お水で少し冷やして剥きます
コツ・ポイント
沸騰して白身が固まってきたな~って頃にコツンとひびを(^o^)あまり冷やさなくても剥けたりもします。生卵にヒビを入れる時のような力加減の心配も要りません♪私も全ての卵に試した訳ではないので、上手くいかなかったときはごめんなさい(/--)/
似たレシピ

ゆで卵
ゆで卵は基本ですけど、難しいのでいろいろと工夫してみました。


失敗しないゆで卵のゆで方☆
ゆでてる途中で、殻にひびが入って白身が飛び出たり、皮を剥いたら薄皮がはがれず、デコボコのゆで卵になったりを解消してくれます♪


時間短縮 半熟ゆで卵 味付け半熟ゆで卵
ゆで卵 半熟ゆで卵 味付けゆで卵 味付け半熟ゆで卵が手軽に出来ます。半熟ゆで卵を作る時時間が短か過ぎるとうまく殻がない。


ル・クルーゼでゆで卵
災害時にガスの消費を抑える工夫がしたくて、シャトルシェフやル・クルーゼでゆで卵を作っています。


裏技なしの簡単!ゆで卵の殻むき!
何も用意しない、ズボラで簡単なゆで卵の殻むきです!


ゆで卵〜(o˘◡˘o)楽ちん♡
殻剥きがストレスフリーのゆで卵〜♪


ゆで卵 ゆでない ゆで卵
イライラ解消!!冷蔵庫に入っている昨日買ってきた新鮮な卵殻がきれいにむけます。


トゥルンっと剥ける半熟ゆでたまご
ゆで卵の殻向きにいらいらなんてしません。むしろ気持ちいい!


コロンブスの卵で!ゆでたまご♡
時短♪簡単♪なゆで卵の作り方殻をむくのもラクラクです♡


ゆで卵
殻がキレイにむける ゆで卵の作り方☆


ゆで玉子
ちょっとおしゃれなゆで玉子


綺麗に殻が剥けるゆでたまごの作り方
ゆでたまごの殻を綺麗に剥きたい


◇つるんと殻が剥けるゆで卵
ゆで卵の殻がつるんと剥けると気持ちいい!!


温泉卵 茹で卵 ゆで時間 まとめ
ゆで卵の殻が ツルンとむけます!


カラがするっとむけるゆで卵
簡単に殻のむきやすいゆで卵を作ろう!


殻がつるんととれちゃう!ゆで卵
ゆで卵の殻むきが、簡単にできちゃいます♪


余熱でゆで卵 その②
余熱でゆで卵の別バージョンこちらの方が殻がつるんと剥けるような気がします。


*やったー!ゆで卵スルッとむけるん法*
誰もが経験してるでしょう。殻がなかなかむけず白身がでこぼこの無残なゆで卵。これさえ使えばいらいら解消です!!本当にいい!


つるんとした✪茹で卵
簡単に殻がむけちゃって、つるんとした茹で卵が簡単にできます(*^_^*)


半熟ゆで卵のおでん
半熟ゆで卵を固ゆでにしないための一工夫です


圧力鍋でゆで卵
圧力鍋使用のゆで卵の作り方です。圧力鍋だと、あら不思議。つるんと殻が剥けます。


お鍋でゆで卵
お鍋で作るツルツルゆで卵。殻がつるんとむけると気分もいいですよね。


つるりん✨ゆで卵
つるりん~ストレスフリーなゆで卵!殻剥き簡単~♪


ゆで卵のきれいな剥き方
お料理に良く使うゆで卵。キレイに殻を剥くコツをご紹介します。


殻が簡単にむける「ゆで卵」
殻が簡単にむけるゆで卵の作り方


一瞬で殻がむける! 半熟茹で卵
殻がツルっと剥ける半熟茹で卵の作り方


殻がきれいにむけるゆで卵
ゆで卵の殻がきれいにむけるとうれしいです。


失敗なし!茹で卵のきれいなむき方。
茹で卵と殻の間にまくができつるんっと殻がむけやすくなります。


僅か5秒でゆで卵の殻を剥いちゃう技♪
簡単に固ゆで卵の殻を剥いちゃう方法。


簡単ゆで卵の殻のむき方
ゆで卵の殻があっという間にむけちゃいます。

その他のおすすめレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20395581