失敗なしの半熟ゆで卵
srainbow @cook_40083850
これを基準に、ゆで卵つくってます！
このレシピの生い立ち
なかなか好きな硬さにならず、やっとお気に入りが見つかりましたので、メモw
アプリでひらく作り方
- 1
鍋に作りたい数の卵をいれ、卵が少しだけ見えるくらいの水をいれ、火にかける
-
- 2
水から、15分ですぐに水切り。
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- 3
こんなかんじ。
15分でこれなので、調整してみてください(^-^)
-
コツ・ポイント
ゆでおわったままにしておくと、どんどん火が通るので、水でひやしましょう。
あたたかいのがいいかたは、1分くらい短めに熱湯からだしちゃいましょう！
リアクション
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