マグロと長芋のタルタル仕立て

ヒロミーヌママ
ヒロミーヌママ @cook_40088969

食材を混ぜ合わせるだけでパーティメニューの出来上がり。
このレシピの生い立ち
スーパーで購入するメカブのパックが1つ残っていたらチャレンジしてみて下さいね。

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材料

4人分
  1. マグロ 150g
  2. 長芋 80g
  3. メカブ 1パック
  4. オリーブ 大さじ1/2
  5. 醤油 大さじ1
  6. 白ワインビネガー 大さじ1/2
  7. 少々
  8. レモン 小さじ1
  9. こしょう 少々
  10. 万能ネギ 適宜

作り方

  1. 1

    マグロ、長芋は1㎝角に切る。

  2. 2

    ボールに1、メカブ、塩、こしょう、醤油、オリーブ油を加えよく混ぜ小口切りの万能ネギも加える。

  3. 3

    2に、白ワインビネガーとレモン汁を加え味を
    馴染ませる。

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レシピ作者

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