菜の花☆炒め
母ちゃんず @cook_40089332
春ですね♡
このレシピの生い立ち
菜の花が大好きで冷蔵庫にあるもので簡単に作ってみました。にんにくが効いてて、つまみにも合うかなーと(^^)
アプリでひらく作り方
- 1
フライパンに油を入れ、にんにく(チューブでOK)を入れ、ベーコンの細切りを入れ、カリッとなるまで炒めて、お皿に移す。
- 2
菜の花をざく切りにして、茎だけ先に炒め、少ししたら残りを加えて一緒に炒める。しめじも加える。
- 3
しんなりしてきたら、お皿に移したベーコンを加えて軽く炒め、最後にお酒とお醤油を回し入れる。
コツ・ポイント
ベーコンはカリカリをおすすめします。ささっと簡単に短時間で作れます。
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