春♪菜の花と焼き椎茸のからしあえ
どちゅへそ @cook_40056236
菜の花と焼き椎茸、からしが相性ピッタリ(*^^*)
春を感じる一品です
このレシピの生い立ち
春らしい簡単おかずを作りたくて(°∀°)
アプリでひらく作り方
- 1
椎茸はトースターで5分くらい焼いて、薄切りにする。
- 2
菜の花を沸騰したお湯に塩ひとつまみ入れてサッと茹でる。
- 3
からし、だし醤油、みりんをボウルに入れてまぜる。
- 4
茹でた菜の花を水にさらしギュッとしぼり、椎茸と一緒に③に入れて和える。
コツ・ポイント
菜の花の茹ですぎに注意！
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