たっぷりネギとほたてのマヨネーズ焼き

ミキコシ
ミキコシ @cook_40034045

マヨネーズで炒めるので、味付けも不要。
ちゃちゃっと作れて、おつまみにぴったりです♪
このレシピの生い立ち
さっと作れるので、あと一品欲しい時に便利です。
お酒のおつまみにもいいですね♪

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材料

2人分
  1. ほたて(ボイル) 6~8個(大)
  2. 長ねぎ 1/2本
  3. 青ネギ(細ネギ) 3~4本
  4. マヨネーズ 大さじ2
  5. にんにく(すりおろし) 少々
  6. しょうが(すりおろし) 少々
  7. しょうゆ 小さじ1~2

作り方

  1. 1

    ねぎは小口切りに、ほたては食べやすく半分に切る。

  2. 2

    フライパンにマヨネーズを引き、ねぎ、しょうが、にんにく、ねぎを加えて火にかける。

  3. 3

    初めに長ねぎを入れて軽く炒め、ほたてを加える。

  4. 4

    しょうゆを回しかけ、青ネギを加えて炒め上げる。

コツ・ポイント

にんにく、しょうがはチューブ可です。
一味(七味)唐辛子を振ると大人味です。

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レシピ作者

ミキコシ
ミキコシ @cook_40034045
に公開
お料理とお酒、ジャイアンツが大好きです♪平日は働く主婦ですが、毎日楽しみながらキッチンに立っています。ママ&妹と楽しくクックやってます☆
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