ごま油香る！男前しょうが焼き丼！！

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マユまゆ
マユまゆ @cook_40037447

男性に人気のしょうが焼きを丼に☆
ごま油の香りがたまりませんっ！！
温玉絡めて豪快に召し上がれ～
このレシピの生い立ち
おいしいごま油の香りで食欲増進っ！！な、おっとこ前な丼が食べたくて。。
ガツガツ食べちゃいましょ♪

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材料

2人分
  1. 豚バラ肉 200グラム
  2. ●純正ごま油 大さじ1
  3. ●すりおろしにんにく 1片
  4. ●すりおろししょうが １片
  5. ●醤油 大さじ１
  6. ●酒 大さじ１
  7. ●砂糖 小さじ１
  8. ●黒コショウ 少々
  9. 純正ごま油 大さじ１
  10. キャベツ 2～3枚
  11. 塩 少々
  12. ご飯 丼2杯分
  13. 温泉卵 2個

作り方

  1. 1

    ばら肉を●印のたれに漬け込みます。

  2. 2

    キャベツを炒め、塩コショウで味を調えます。火を止める直前にごま油をまわしかけます。

  3. 3

    丼にご飯を盛り付け、１のキャベツをのせます。

  4. 4

    キャベツを炒めたフライパンで1のばら肉を炒めます。
    火を止める直前にごま油をまわしかけます。

  5. 5

    キャベツの上にお肉を盛りつけて。温玉を乗せ出来上がり！

コツ・ポイント

キャベツはしっかりと塩味をつけるとおいしいです。
ごま油は香りが立つように最後に回しかけてください。

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マユまゆ
マユまゆ @cook_40037447
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