卵黄の生姜風味の醤油漬け

はじめてのつくれぽをする
cherry’ｓ♪
cherry’ｓ♪ @cook_40089925

卵を買ったら、卵黄の醤油漬けを作りましょう。
生姜入りなので、体を温めてくれます♪
ほかほかごはんにぴったり。
このレシピの生い立ち
おいしい卵かけごはんが食べたくてつくりました。
ブログ。。。
http://tezukuridaisukinikki.blog32.fc2.com/

もっと読む
Cookpad アプリでひらく
レシピを編集
レポートを見る
共有

材料

２人分
  1. たまご（卵黄のみ） ４個
  2. しょうゆ ５０ｍｌ
  3. みりん ５０ｍｌ
  4. しょうが １かけ～２かけ

作り方

  1. 1

    たまごを、卵黄と卵白に分けます。
    卵白は、フリーザーパックに入れて、冷凍。お菓子作りに使って下さいね＾＾

  2. 2

    生姜は、せんぎりにカットして、みりん、醤油を器に入れてスプーンで混ぜます。

  3. 3

    卵黄をそっとスプーンですくって、２の中に入れます。
    ラップをして、冷蔵庫へ入れましょう。
    ☆翌日～食べごろです。

  4. 4

    ほかほかごはんに、ネギと一緒にトッピング。
    ほんのり生姜の味がして、おいしいです。

コツ・ポイント

卵黄が崩れてしまわないように、そっと優しく扱いましょう。
醤油の塩分で卵黄が少し固まるので、漬けた後は取り出しやすいです。
必ず冷蔵庫保存。
２～３日で食べ切って下さいね＾＾
☆しょっぱくないので、食べやすいと思います。

リアクション

レシピを編集
レポートを見る
共有

つくれぽ

あなたの「おいしかった」「工夫した」「ありがとう」が伝えられます。

カメラとフライパンから星が昇る灰色の手描き漫画
つくれぽについて

レシピ作者

cherry’ｓ♪
cherry’ｓ♪ @cook_40089925
に公開
料理を作ること、食べることが大好きです。Cookに登録して日が浅いですが、つくれぽ＆レシピ投稿を楽しんで行こうと思います♡
もっと読む

似たレシピ

その他のおすすめレシピ

  1. 時短調理｜超粗挽き鶏もも肉で作る親子丼 肉のたにぐち
  2. 揚げないヤンニョムチキン おっかぁのつゆ改良済
  3. かぼちゃプリン おいしい袋モフ ｜ 袋を使ったレシピをご紹介！
  4. 基本のレンチン蒸しパン おいしい袋モフ ｜ 袋を使ったレシピをご紹介！
  5. マカロニサラダ つつじが丘幼稚園
  1. おつまみに☆じゃがチーズ しょこらぶ～
  2. 無印良品♪タイカレーde 温麺 ｔｍｔｍｔｍ
  3. スパイシー2色豚丼 兎盗賊団
  4. HB使用☆丸ごと！グレープフルーツ食パン ゴメ子