簡単!! のっけ寿司

yumiぽん
yumiぽん @yumipon7

お家にある具材で、簡単のっけ寿司! 鮮魚があれば尚良し(笑)
鮮魚が手に入りづらいので、ツナと玉子焼きをのっけてお寿司にしてみました。
このレシピの生い立ち
アメリカでは鮮魚がなかなか手に入らない・・・
けど、寿司が食べたい!!!!と お家であるもので簡単に作ってみました。コンビーフやコーンマヨも合うと思います。

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材料

3~4人分
  1. 2合
  2. すしのこ 大さじ2~3杯
  3. ツナ 1缶
  4. マヨネーズ 大さじ3
  5. 塩・こしょう・ガーリック 少々
  6. たまご 3個
  7. ★酒 大1
  8. ★砂糖 大1.5
  9. ★醤油 小1
  10. ★みりん 小1
  11. のり 数枚

作り方

  1. 1

    寿司飯を作る。
    (炊き立てのご飯にすしのこを混ぜて切るように混ぜながら冷ます)

  2. 2

    ツナ缶の汁を切り、マヨネーズ、塩コショウガーリックで味を調える。 たまごに★の材料を混ぜて玉子焼きを作る。

  3. 3

    寿司飯を小さくにぎり、薄切りにした玉子焼きを乗せて、細めに切った海苔を上から巻く。同じく握った寿司飯を軍艦巻きにし、ツナを乗せる。

コツ・ポイント

寿司飯はお好みの寿司酢を混ぜても良いです。
具材は、鮮魚(サーモン・まぐろ等)を乗せても美味しいと思います。

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レシピ作者

yumiぽん
yumiぽん @yumipon7
に公開
お酒好きの夫と、食いしん坊な子供たちへ…簡単♪で、おいしい料理をまとめています。(*´∀`)人(´∀`*)
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