手羽先とさといものさっぱり煮
とっちゃんのお嫁 @cook_40034107
手羽先とさといもを柔らかぁ～く煮ました☆
甘酸っぱいサッパリしたお味でーす！
このレシピの生い立ち
本に載ってる‘煮物’を勝手にアレンジ…
酢と手羽先って愛称バッチリで最高のデキに自分でも驚きました（笑）
アプリでひらく作り方
- 1
鍋に油をひいて手羽先を焼く
全体に焼き色がついたらキッチンペーパーで鶏から出た油をふき取る - 2
★印の材料を①に加えて、さといも・にんじんを入れる
- 3
汁気が無くなるまでコトコト煮込んだらできあがり
コツ・ポイント
今日はゆで卵をプラスしてみました♪
②の段階で半熟にゆでた卵を一緒に煮込んだら味がしみてて美味しかったよ～ん
リアクション
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