簡単 やわらか手羽先のお酢煮

chimaki❤️
chimaki❤️ @cook_40135729

お酢でさっぱりとした仕上がりなので
疲れた時にもオススメです。
このレシピの生い立ち
鶏肉好きの主人のために、簡単に手早くできるレシピ

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材料

  1. 手羽先 6本
  2. ゆで卵 2個
  3. ●酢 大さじ3
  4. ●水 150cc
  5. ●砂糖 大さじ3
  6. ●醤油 大さじ3
  7. ●酒 大さじ3
  8. ●みりん 大さじ3

作り方

  1. 1

    お鍋に●を全ていれて、
    火をつけて沸いてきたら
    そこに鶏肉をいれます。

  2. 2

    鶏肉に火が通るように
    しばらく上下ひっくり返しながら煮込みます。五分程

  3. 3

    ゆで卵を入れて、いっしょに煮込みます。
    灰汁取りシートを乗せて
    煮汁が少なくなるまで煮込みます。10分程

  4. 4

    煮汁が煮詰まってきたら、混ぜて焦がさないように!すぐ食べない時は煮汁を少し残した状態で置いて味を染み込ませます。

  5. 5

    卵は半分に切り分けて
    盛り付けます

コツ・ポイント

特にありません。
鍋に入れて煮込むだけ!お好みで生姜を入れても良いです!

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レシピ作者

chimaki❤️
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